ชวนเข้าครัวทำ Churro Tots ขนมที่ทุกคนต้องกินเมื่อไปเยือน Disneyland

ทุกคนที่ไปเยือน Disneyland จะต้องเคยลิ้มลองกับขนมที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง Churro Tots ขนมทอดแท่งๆ ที่โรยด้วยน้ำตาลผสมอบเชยจิ้มซอสหวานๆ สุดแสนอร่อย ช่วงนี้ใครอยู่ที่บ้านว่างๆ ลองทำกินเอง เพราะสูตรที่ทางดิสนีย์ได้เปิดเผยเอาไว้นั้นทำง่ายมาก

 

ส่วนผสมแป้ง

– น้ำเปล่า 1 ถ้วย

– เนย 4 ออนซ์

– เกลือ 1/4 ช้อนชา

– ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา

– แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย

– ไข่ไก่ 3 ฟอง

– น้ำมัน 1 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมผงโรย

– น้ำตาล 1/2 ถ้วย

– ผงอบเชย 1/2 ถ้วย

วิธีการทำชูโร

1. ต้มน้ำให้ร้อน จากนั้นใส่เนยลงไป คนให้ละลาย แล้วจึงใส่เกลือ

2. รอให้น้ำเดือดจึงใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป

3. จากนั้นเบาไฟลง เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนกลายเป็นเนื้อเหนียว จากนั้นพักไว้ 5-7 นาที

4. หลังจากที่พักแป้งแล้ว ใส่ไข่ไก่ลงไปพร้อมกัน 3 ฟอง แล้วคนให้เข้ากัน

5. นำแป้งที่ได้ใส่ในที่บีบเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับทอด

6. ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 350 องศา หรือน้ำมันเดือด

7. บีบแป้งลงในน้ำมันเดือด กะขนาดให้พอดีคำ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

8. นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน

9. จากนั้นนำไปคลุกผงอบเชยผสมน้ำตาลที่เตรียมไว้

10. จัดใส่จาน รับประทานกับซอสต่างๆ ตามในชอบ เช่น ช็อกโกแลต นมข้นหวาน หรือแยมรสผลไม้

ติดตาม Jeab.com
Jeab.com มี LINE แล้วนะ
ติดตามเรื่องราวไลฟ์สไตล์ทันสมัยสำหรับผู้หญิงยุคดิจิตอล ได้ทุกวันผ่าน LINE ID @jeabdotcom
UPSTERRR!

UPSTERRR!

FASHION IMITATES LIFE, LIFE IMITATES ART.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

CLOSE
CLOSE