ช็อกโกแลตเป็นวัตถุดิบในการทำขนมหวานที่หลายคนชื่นชอบ รวมไปถึงเราด้วยเช่นเดียวกัน ใครที่ชอบทานช็อกโกแลต หลายคนก็จะรู้จักกันดีกับช็อกโกแลตนูเทลล่า ช็อกโกแลตสำหรับทาขนมปังแสนอร่อยกันมาบ้าง วันนี้เราก็เลยมีเมนูขนมหวาน ‘ทรัฟเฟิลจากช็อกโกแลตนูเทลล่า’ มาฝากให้สาวกช็อกโกแลตได้ลองทำทานกันดูค่ะ ขอบอกว่าเป็นเมนูขนมหวานที่ทำได้ง่ายและมีรสชาติอร่อยๆ เชื่อเลยว่าคุณจะต้องหาเวลาว่างไว้มาทำรับประทานกันอย่างแน่นอน แต่ตอนนี้ก่อนจะไปหาเวลา เราไปเตรียมความพร้อมกันดูก่อนดีกว่าว่าสิ่งที่ต้องเตรียมในการทำทรัฟเฟิลนั้นมีอะไรบ้าง และ วิธีทำจะเป็นอย่างไร ว่าแล้วไปชมกันเลยค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม (ส่วนผสมสำหรับทำทรัฟเฟิล6-8ชิ้น)
• นูเทลล่า 1/4 ถ้วย
• ครีม 1/4 ถ้วย
• ดาร์กช็อกโกแลต 1/4 ถ้วย
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้
วิธีทำ
1. ใส่นูเทลล่า ครีม ดาร์กช็อกโกแลต และเนยจืด ลงในถ้วย
2. นำถ้วยวางลงบนหม้อน้ำที่วางบนเตาไฟ ใช้ไอน้ำละลายให้ช็อกโกแลตและส่วนผสมต่างๆ เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้ว เทใส่ภาชนะ แช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
4. นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็น ปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุกเคล้ากับผงโกโก้ แช่เย็นอีกครั้ง รับประทานเย็นๆ
เป็นยังไงบ้างคะ วิธีทำดูแล้วไม่ยุ่งยากอะไรเลยว่ามั้ยคะ แบบนี้แล้วใครชอบทานขนมหวานหรือช็อกโกแลตก็อย่าลืมหาเวลาว่างลองทำทรัฟเฟิลอร่อยๆ ไว้รับประทานกันดูนะคะ
ที่มา : aroiho & pepper.ph
