ใครชอบทานสตรอเบอร์รี่กันบ้างคะ วันนี้เรามีเมนูของหวานมาฝาก เอาใจสำหรับคนรักสตรอเบอร์รี่เป็นพิเศษ ให้คุณเก็บไว้เป็นไอเดียไปทำกินกันด้วยล่ะค่ะ บอกเลยว่าคุณจะต้องฟินแน่ๆ เพราะเราจัดมาเต็ม สตรอเบอร์รี่เน้นๆ ทีเดียวเลยล่ะ ซึ่งนั่นก็คือ ‘สตรอเบอร์รี่เยลลี่พาย’ อร่อยเต็มคำ เพิ่มความฟินด้วยวิปปิ้งครีมด้านบนกินคู่กันอร่อยสุดๆ เลยล่ะค่ะ ว่าแล้วก็อย่ารอช้า ใครสนใจ อยากทำเมนูนี้กินกันเอง ก็สามารถทำเองได้ไม่ยากด้วยนะ ลองมาชมวิธีทำไปพร้อมๆ กันด้านล่างนี้ได้เลยค่า

สิ่งที่ต้องเตรียม

ส่วนของแป้งพาย

1.เนย 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
2.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

ส่วนของไส้

1. น้ำ 2 ถ้วย
2. น้ำตาล 2 ถ้วย
3. ผงเยลลี่รสสตรอเบอร์รี่ 1 กล่อง (6 ออนซ์)
4. สตรอเบอร์รี่หั่น 2 ถ้วย
5. แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแป้งพาย
– ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์พักไว้ และนำเอาเนย น้ำตาล มาตีผสมให้เข้ากัน จากนั้นนวดให้เข้าด้วยกันทั้งหมด แล้วนำมารีดเป็นวงกลม ใส่ลงในแม่พิมพ์ถาดพาย เข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำไส้
STEP 1 นำเอาน้ำ น้ำตาล แป้งข้าวโพด มาต้มในน้ำเดือด จนกระทั่งแป้งข้าวโพดใสและเหนียว
STEP 2 ใส่ผงเยลลี่สตรอเบอร์รี่ลงไป คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน และยกออกมาตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
STEP 3 เติมสตรอเบอร์รี่สดที่หั่นแล้วลงไป
STEP 4 เทลงในถาดแป้งพายที่เตรียมไว้
STEP 5 เก็บเข้าตู้เย็น แช่ให้เย็น เมื่อถึงเวลารับประทานให้เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมด้านบน เป็นอันเสร็จ