พาไปทำความรู้จัก Dalgona Coffee เมนูแสนละเมียดละไมที่ไม่ว่าใครก็ทำได้!

ช่วง Work From Home ทำให้มีเวลาตอนเช้ามาขึ้น ลองมาเปลี่ยนครัวของเราให้เป็นคาเฟ่กันดีมั้ย? วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จัก Dalgona Coffee เทรนด์การทำการแฟที่กำลังเป็นที่นิยมในโลกโซเชียลในตอนนี้ เพราะด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงแค่ 4 อย่างก็สามารถเนรมิตรกาแฟธรรมดาให้ดูเป็นกาแฟสวยๆในคาเฟ่ได้แล้ว แถมวิธีทำก็แสนง่ายต้องอาศัยความละเมียด ละไมสักหน่อย ซึ่งวันนี้เราจะมาวิธีพร้อมเคล็ดลับในการทำกัน!!

Dalgona Coffee =   เป็นฟองกาแฟเข้มขนที่นำมาใส่บนนมสด จะได้รสชาติสุดเข้มข้นราวกับกินกาแฟลาเต้ 

สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ก็มี กาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ ,น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ,น้ำร้อน และ นมสด

วิธีการทำ

น้ำกาแฟ น้ำตาล และ น้ำร้อนคนให้เข้ากัน จากนั้ต ตีจนเกิดฟองโดยทริกที่คนเกาหลีใช้ คือการตีทั้งหมด 400 ครั้ง หากบ้านไหนที่มีเครื่องตี สามารถใช้เครื่องตีได้

เมื่อกาแฟเปลี่ยนเป็นเนื้อโฟมก็เตรียมนมสดให้พร้อมแล้วราดฟองกาแฟลงไป หากให้ใครชอบกินหวานหน่อย อาจจะผสมนมข้นในนมสดเพื่อให้ได้รสชาติกว่าเดิม

ถ้าใครไม่กินกาแฟ เราก็มีสูตรของช็อกโกแลต และ ชาเขียวมาให้ด้วย ซึ่งใช้วิธีการทำเหมือนกัน แต่ใช้ส่วนผสมไม่เหมือนกัน ซึ่งถ้าเพื่อนๆคนไหนลองทำอาจจะปรับสูตรเป็นของตัวเอง เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องก็ได้เลยค่า

Dalgona Chocolate

ส่วนผมสมสูตรโกโก้ : โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาล  3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ขาว  3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความฟู) , นมสด

Dalgona Chocolate & Dalgona Matcha

สูตรโกโก้โกโก้  :  ไข่ขาวน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ , โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ,ครีมสด 5 ช้อนโต๊ะ

สูตรมัทฉะ :  น้ำตาลทราย/ไข่ขาว2 ช้อนโต๊ะ , ผงมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ , ครีมสด 5 ช้อนโต๊ะ

ทำเสร็จแล้วอย่าลืมใส่แก้วสวยๆ พร้อมถ่ายรูปอวดโลกโซเชียลสักนิด แล้วจะรู้ว่าเราสามารถทำกาแฟเก๋ๆ ได้เหมือนกันนะ

ที่มา  Youtube : 아내의 식탁 Wife’s Cuisine ,,uri’s 自由帳, 폴리의 덕질아카이브 Ch.polly

ติดตาม Jeab.com
Jeab.com มี LINE แล้วนะ
ติดตามเรื่องราวไลฟ์สไตล์ทันสมัยสำหรับผู้หญิงยุคดิจิตอล ได้ทุกวันผ่าน LINE ID @jeabdotcom
Pinksmoke

Pinksmoke

Heart Of Darkness

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.