มันฝรั่งแผ่นกรอบ เป็นของโปรดของใครกันบ้างคะ…วันนี้เราจะมาชวนคุณทำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบกินคู่กับซอสซาวครีมหัวหอมอย่างง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟกันค่ะ ไว้เวลาที่เรานั่งดูโทรทัศน์ อ่านหนังสือ หรืออื่นๆ อยากหาขนมอร่อย ของว่างมาทานเล่น ไอเดียทำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบด้วยตัวเองก็ทำได้ไม่ยาก ซื้อมันฝรั่งติดบ้านเอาไว้กับวัตถุดิบอีกนิดหน่อย ตกดึกหิวก็เข้าครัวทำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ทานเล่นไปพลางๆ ก็อิ่มท้องได้เช่นกันนะคะ ว่าแล้วใครที่สนใจก็ไปชมกันดูดีกว่าค่ะว่าวิธีทำนั้นมีอะไรบ้างแล้วเราต้องเตรียมอะไรกันบ้างนะเมนูนี้
สิ่งที่ต้องเตรียม สำหรับทำมันฝรั่งแผ่นกรอบ
1. มันฝรั่ง 1-2 ลูก
2. เกลือสำหรับปรุงรสเล็กน้อย
3. น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันมะพร้าว
สิ่งที่ต้องเตรียม สำหรับทำซอสซาวครีม หัวหอม
1. ซาวครีม 1 ถ้วย
2. หัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
3. ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
4. น้ำซุปเนื้อ ½ ช้อนชา (สามารถเปลี่ยนได้ หากว่าคุณไม่ทานเนื้อ อาจจะใช้น้ำซุปอย่างอื่นแทน)
วิธีทำมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบด้วยไมโครเวฟ
STEP 1 หั่นมันฝรั่งที่เตรียมไว้ให้เป็นแผ่นบางๆ
STEP 2 นำมันฝรั่งที่หั่นเป็นแผ่นบางแล้วมาจัดเรียงแผ่กระจายบนจาน แล้วพรมด้วยน้ำมันที่เตรียมไว้เล็กน้อย
STEP 3 โรยเกลือลงไปบนแผ่นมันฝรั่งให้ทั่ว (ปริมาณมากหรือน้อยขึ้นกับความชอบ)
STEP 4 นำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที (ระยะเวลาขึ้นกับความหนาบางของแผ่นมันฝรั่งที่หั่นเตรียมไว้)
STEP 5 เปิดไมโครเวฟออกมาดูก่อน ว่าเป็นอย่างไรบ้าง
STEP 6 นำเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง เวฟ 2-3 นาที จนกว่ามันฝรั่งแผ่นจะเป็นสีเหลืองน้ำตาลและกรอบ
STEP 7 จากนั้นนำออกจากไมโครเวฟ ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วก็เริ่มต้นรับประทานมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบที่คุณทำเองอย่างเพลิดเพลินได้เลย
วิธีทำซอสซาวครีมหัวหอมไว้ทานคู่กับมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบอร่อยๆ
นำเอาส่วนผสมสำหรับทำซอสซาวครีมทั้งหมดใส่ชามคลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เห็นวิธีทำแล้วไม่ยากเลยใช่มั้ยละคะ แบบนี้แล้ว หากมีเวลาว่างก็อย่าลืมลองทำมันฝรั่งแผ่นกรอบในอีกสไตล์กันดูนะคะ ไม่แน่นะ คุณลองกันแล้วอาจจะติดใจ ชอบมันฝรั่งกรอบที่ทำจากไมโครเวฟไอเดียนี้แทนก็เป็นได้ ลองทำกันดูค่ะ
source
