บาร์บีคิวพลาซ่า ลงทุนทุ่มงบกว่า 60 ล้านบาท สร้างปรากฎการณ์ใหม่สำหรับวงการธุรกิจอาหาร ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ชื่อดัง “ฮ็อท สตาร์” แบรนด์นำเข้าจากไต้หวัน ที่โด่งดังทั่วเอเชียและออสเตรเลีย พร้อมนำเสนอเมนูไฮไลท์ ไก่ทอดกรอบเต็มชิ้นไซส์ XXL ยาวกว่า 1 ฟุต และเมนูอาหารว่างอื่น ๆ ทั้งประเภทเนื้อสัตว์ สลัด เครื่องดื่ม รวมถึงของหวาน เพื่อให้บริการที่ร้านถึง 24 เมนู เพื่อตีตลาดเมืองไทยภายใต้คอนเซ็ปต์ “รีบูต แสน็ค” (Re-boost Snack) อาหารว่างเพิ่มพลังสำหรับคนรุ่นใหม่ พร้อมเปิดตลาดเซ็กเมนต์ใหม่ “ไลฟ์สไตล์ แสน็ค” (Lifestyle Snack) ที่เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ในชีวิตประจำวันสำหรับคนรุ่นใหม่ ตั้งเป้าครองใจกลุ่มวัยรุ่นถึงวัยทำงานตอนต้น จ่อคิวเปิดตัวสาขาแรก ไตรมาส 1 ปี 2558 ใจกลางกรุงเทพ หวังโกยยอด 100 ล้านต่อปี ตั้งเป้าเปิด 35 สาขา ภายใน 5 ปี พร้อมเปิดตัวให้คนไทยได้ลิ้มลองเป็นครั้งแรกในรูปแบบร้าน Pop up Store ที่งาน Big Mountain Music Festival หรือ มัน ใหญ่ มาก ในวันที่ 6-7 ธ.ค. 2557 ที่ผ่านมา ณ โบนันซ่า เขาใหญ่
