เรื่อง “น้ำหนัก” แค่พูดเบาๆ ก็ชวนให้รู้สึกหนัก(ใจ) ยิ่งหลายคนอยู่ในช่วงที่กำลังลดน้ำหนัก ต้องรักษาหุ่น แต่บรรดาเพื่อนฝูงและคนรอบข้างช่างไม่เป็นใจ ขยันโพสต์รูปอาหารหน้าตาน่ากินยั่วแล้วยั่วอีก สุดท้ายกิเลสมา ก่อนที่จะปล่อยให้ตบะต้องแตก และกินอาหารที่ชวนเพิ่มน้ำหนักให้เสียความตั้งใจ เรามาหาเมนูอร่อย แบบไม่มีน้ำตาล ไว้ทำกินให้ไม่ต้องกังวลเรื่องอ้วนกันดีกว่ามั้ย…
วันนี้ jeab.com ได้รวบรวม 9 สูตรเมนูอาหารอร่อยๆ ที่กินได้บ่อยๆ และที่สำคัญคือไม่มีน้ำตาลนะจ๊ะงานนี้ มาฝากให้ได้ชมพร้อมวิธีทำกันแล้วค่ะ ขอแอบกระซิบว่าแต่ละเมนูอร่อยมากกกกก (กอไก่ล้านตัว) มีทั้งเมนูอาหารคาว อาหารเรียกน้ำย่อย และเมนูของหวาน ให้คุณจัดเข้าเซ็ท กินต่อท้ายอร่อยๆ มาดูกันเลยค่ะ
1. เมนูน้ำพริกเห็ดย่าง
ส่วนผสม
-กระเทียม 12-15 กลีบ
-หอมแดง 6-8 หัว
-พริกแดงจินดา (ใครชอบรสจัดก็ใส่เยอะ ใครกินเผ็ดไม่ค่อยได้ ก็ใส่นิดเดียวพอนะคะ)
-เห็ดฟาง 200 กรัม
-ปลาทูแกะเนื้อ 1 ตัว
-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
-มะนาว 1 ลูก
-Equal Gold 1 ซอง
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : กินข้าวกัน
2. สลัดอกไก่น้ำใส
ส่วนผสมหลัก
-เนื้อไก่
-ผักสลัด (ตามชอบ)
ส่วนผสมสำหรับหมักไก่
-กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
-Equal Gold 2 ซอง
-นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำสลัด
-น้ำส้มคั้น 1/4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชูหมัก 1/4 ถ้วยตวง
-น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
-หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
-Equal Gold 2 ซอง
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : พาทำพาทาน
3. ลาบอกไก่ย่าง
ส่วนผสม
-ซีอิ้วขาว 2 ซ้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 2 ซ้อนโต๊ะ
-กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
-Equal Gold 2 ซอง
-อกไก่ 1 อก
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : พาทำพาทาน
4. ยำเห็ดรวมย่าง
ส่วนผสม
-กุ้ง, ปลาหมึก และ เห็ดรวม (ตามชอบ)
-หมูสับ
-รากผักชีโขลก
-กระเทียบสับ
-พริกขี้หนูโขลก,น้ำปลา และ มะนาว ปรุงรสตามชอบ
-Equal Gold 3 ซอง
-หอมแดง, แครอท และ ต้นหอมซอย
-ขึ้นฉ่าย
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : EasyCooking
5. น้ำพริกกะปิแซ่บสามชาติ
ส่วนผสม
-กระเทียมไทย 5 กลีบ
-กะปิ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนู 12-15 เม็ด
-มะเขือพวง 1/3 ถ้วย
-มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-Equal gold 4 ซอง
-น้ำต้มสุก (เย็น) 1/4 ถ้วย
-มะม่วงเปรี้ยวซอย 1/4 ถ้วย
วิธีทำทีละสเต็ป
https://www.facebook.com/easycookingmenu/videos/939582039498439/
วิดีโอ By Facebook Page : EasyCooking
6. ส้มตำป่า
ส่วนผสม
-กระเทียมไทย 3 เม็ด
-พริกแห้งและพริกสด อย่างละ 3 เม็ด
-ถั่วฝักยาว 1/4 ถ้วย
-มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
-น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
-Equal Gold 1 ซอง
-น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
-ปลาหมึกในน้ำปลาร้า (ตามชอบ)
-หมูยอ 2 ช้อนโต๊ะ
-หน่อไม้ 2 ช้อนโต๊ะ
-ผักกาดดอง 2 ช้อนโต๊ะ
-กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
-ปูจืด 3 ตัว
-มะละกอขูด 1/2 ถ้วย
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : EasyCooking
7. เฟรนซ์โทสต์เสียบไม้
ส่วนผสม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ครีม 90 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-Equal Gold 1 ซอง
-ขนมปังปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋า ขนาด 1×1 นิ้ว 1 ก้อน
-เนยเค็ม 30 กรัม
-สตรอเบอร์รี่ และ กล้วยหอม
-น้ำผึ้ง (ตามชอบ)
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : กินข้าวกัน
8. เฉาก๊วยลาวา
ส่วนผสม
-นมสด 1+1/2 ถ้วย เตรียมแบบนี้ไว้ทั้งหมด 2 ชุด
-ผงโกโก้ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-Equal Gold 2+2 ซอง
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-เฉาก๋วย (ตามชอบ)
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : กินข้าวกัน
9. คุ้กกี้ธัญพืช
ส่วนผสม
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (เตรียมไว้ 2 ชุด)
-เบกิ้งโซดา และ ผงฟู อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-เนยจืด 227 กรัม ( 1 ก้อนใหญ่ที่ขายกันปกติ)
-Equal Gold 48 ซอง
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ข้าวโอ๊ต 60 กรัม
-อัลมอนด์หยาบ และ เม็ดมะม่วงหินมพานต์ อย่างละ 80 กรัม
-เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง, คอร์นเฟล็ค และ ลูกเกด อย่างละ 60 กรัม
-งาขาวและงาดำ อย่างละ 10 กรัม
วิธีทำทีละสเต็ป
วิดีโอ By Facebook Page : พาทำพาทาน
แต่ละเมนูน่ากินสุดๆ เลยเนอะ ว่าแต่สงสัยกันหรือเปล่าว่าทำไมทุกเมนูถึงอร่อยได้ ทั้งที่ไม่ได้ใช้น้ำตาล แล้วกลับใช้ “Equal Gold” มาแทน นั่นก็เพราะ “Equal Gold” คือ ผลิตภัณฑ์ให้ความหวาน ที่มีเกล็ดเหมือนน้ำตาล แต่ไม่ใช่น้ำตาลจริงๆ และยังปราศจากแคลอรี่ 1 ซอง ของ Equal Gold จะให้รสหวาน เหมือนกับการใช้น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก หรือ คนที่เป็นเบาหวาน และอยากจะทานอาหารที่มีรสหวานด้วยนั่นเอง
นั่นหมายความว่าหากสาวๆ คนไหน อยากจะทำอาหารอร่อยๆ เมนูอื่นให้มีรสหวาน ในช่วงที่กำลังไดเอทอยู่ล่ะก็ ทำเองได้สบายๆ เหมือนปกติ แค่เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายมาเป็น Equal Gold ผลิตภัณฑ์ให้ความหวานแทนน้ำตาลไปแทน รสชาติอาหารที่ได้ก็จะกลมกล่อม ไม่แปลกไปจากเดิม แต่ที่เพิ่มเติมคือความหวานอร่อยแบบ 0 แคลอรี่นั่นเอง
ลองนำเอาไปปรับใช้กับสูตรเมนูอร่อยอื่นๆ กันดูนะคะ แค่นี้เราก็จะหาเมนูอร่อยๆ มากินได้อีกเพียบ แบบที่ไม่ต้องกังวลว่าจะอ้วนขึ้นกว่าเดิม หรือ จะกินหวานมากแค่ไหนก็ไม่ต้องกังวลกันอีกต่อไปแล้วล่ะค่ะ 🙂